体にいい食べ物
ここ最近外で食事をすることがほとんどなかったのですが、少しコロナも収まってきて
久しぶりに出かけました。(2021年の年末のことです）
外が寒かったこともあり、温まるものをと思いタジン鍋を食べに行きました。
これ、本当においしいです。
そして、食後にお茶を飲むのですが、
おいしいミントティーと一緒に出てくるのが、このデーツです。
これはナツメヤシの実です。
デーツはあまりなじみがなかったのですが、調べてみるととても体にいいものだということが
わかりました。
食物繊維が特に豊富で、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも含んでいます。
あの有名なお好み焼きのソースにも使われているそうです。
タジン鍋の不思議な形は水を使わないための
合理的なものだったんですね。
デーツはドライフルーツにハマっていたとき、
あまりに高級すぎて買えなかった悲しい思い出が…
シリコン製の蒸し器は、一時よく見かけました。
でも実際タジン鍋って知らないので食べてみたくなりました。
ミントティーさっぱりしておいしそう！テーブルマットの柄もなんだかモロッコな気分を引き立てますね！！ エスニック料理たべたくなってきました。。。
デーツはどんな味なんでしょうか？食べてみたいです。タジン鍋は温まりそうですね。美味しそう！