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餃子鍋

前回の中国出張で着いた日は、工場が休みになっていました。

検品員の皆さんと、晩御飯を作ろうという事になり、餃子鍋をしました。

先に買出しに行ってもらい、下準備をしてくれたこともあり、案外早く出来ました。

わいわい言いながら、70個以上の餃子を作りましたが、私が一番綺麗にひだを取って作れたと思っています。

沢山の野菜や豚肉鶏肉と一緒に、食べきれるかな・・・と鍋を作りましたが、7人で殆ど完食してしまいました。

鍋の味、餃子の味。。。。はっきり言えば、見た目は ”美味しいかな・・・・?” と思っていたのですが、一口食べると、今まで食べたことの無い新鮮な餃子とスープでした。

ホント美味しい!  素材を感じる健康的で深みのある味でした。

(途中で鍋の電磁調理器を使いすぎか、バチーンと電気が切れてしまいました・・・)

また何かしましょう!!

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